Con este plato debéis tener cerca una barra de pan a la leña para hacer barquitos en la salsa. Por cierto todo en la olla express y en 15-20 minutos hecho.
sábado, 10 de abril de 2010
Forro, panceta y muslo de pollo a la brasa
Que queréis que os diga... una buena merienda. Un muslo de pollo abierto, forro y panceta con un poco de limón mientras se está asando. Eso sí acompañados de unas cervecicas bien frescas.
lunes, 5 de abril de 2010
Ñokis San Eugenio
Se han convertido en una de mis debilidades. Están brutales. Si vais a la pizzeria Italia en Albacete os lo recomiendo.
Caracoles con jamón
Por fín ha llegado abril con sus aguas mil que hacen salir a los caracoles hacia nuestras cazuelas con su jamón y guindilla. Estos del Entreamigos en Albacete.
domingo, 28 de marzo de 2010
Bocadillo de Almusafes
Sobrasada, quello y cebolla frita. Todo fundido y con el pan tostado. Mi bocadillo valenciano preferido. Este fue devorado en La Fuente de la Figuera.
Cordero al vino tinto y romero
Está mal que lo diga yo pero...quedó BRRUUUTTAAALLLL. Será una de las sarténes que más recuerde.
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