lunes, 25 de enero de 2010

Ñokis San Eugenio

Espectaculares... es picante pero no demasiado. Si teneis curiosidad pasaros por Pizzaria Italia en Albacete.

Chuletón de Buey de 1Kg con 100 gr.

Un filetón estupendo, generoso y espectacular... con un buen peso. Os lo podeis meter entre pecho y espalda (si os cabe) en La Dalia, Chinchilla de Montearagón.

martes, 5 de enero de 2010

Paella a la leña

En el Herrumblar no se andan con chiquitas, que hay un buen fuego... una buena paella.

lunes, 28 de diciembre de 2009

Arroz al Horno de Los Giralda

No hay nada mejor que tener abuela para que te haga un auténtico arrocito al horno en Navidad.

miércoles, 23 de diciembre de 2009

Tinto Finca la Estacada 2005 Selección Varietales

En las propias instalaciones de Finca la Estacada
Posiblemente el mejor vino que he probado.

Tapa del Álvarez 2009

Para el concurso de tapas 2009 en Albacete.
Fué la que más me gustó y, aunque no me acuerdo de su contenido,
llevaba mezcla de carne y verdura.
Estaba servida con maridaje.

Paella de marisco

Esta vez de marisco.
Está claro cual es mi plato favorito...